http://www.datanet.co.kr/news/articleView.html?idxno=99941 순대국프랜차이즈 계경순대국이 매주 목요일 창업설명회를 정기 개최하고 있다. 본사 측은 창업전문가를 추축으로 한 설명회를 통해 소자본창업 절차를 안내하고 있다고 밝혔다. 소자본창업 설명회 일정은 매주 목요일 오후 3시이며, 장소는 계경순대국 본사 내 대회의실이다. 설명회 주요 내용은 순대국프랜차이즈 경쟁력 소개, 가맹절차, 본사 지원 내역이다. 특히 순대국창업을 앞둔 예비창업자들은 설명회를 통해 창업자금 관련 지원 정보를 확인할 수 있다. 아울러 소자본창업에 용이한 뒷골목 상권의 입지선정 방법, 순대국창업 및 운영에 대한 노하우도 공개할 예정이다. 업체 측 관계자는 “자사 연구진은 식당창업아이템으로 한식메뉴 순대국을 선정하고, 본초강목 및 동의보감 등 옛 문헌을 참고하며 꾸준한 메뉴 연구 개발을 지속해왔다. 전 매장의 메뉴는 순대국을 비롯한 식사 메뉴, 저녁 외식 술안주, 새벽 해장 메뉴 등으로 구성돼 24시간 영업이 가능하다” 전했다. 이어서 그는 “본사는 순대국창업에 필요한 인건비 절약, 손익구조 안정화를 목적으로 완제품 공급 시스템을 도입하기도 했다”면서 “매주 목요일 창업설명회를 통해 순대국프랜차이즈의 경쟁력을 확인해보길 바란다”고 덧붙였다.