http://www.gokorea.kr/news/articleView.html?idxno=9390 순대국프랜차이즈 계경순대국이 소자본창업 희망자 대상의 사업설명회를 정기적으로 개최한다고 밝혔다. 이 정기 사업설명회는 매주 목요일 오후3시, 서울 강동구 천호동 소재의 계경순대국 본사에서 진행된다. 계경순대국 홈페이지에 접속해 사전 예약하는 방식으로 참석 가능하다. 해당 설명회에서는 초기비용 부담 감소 등 소자본창업이 갖는 현 외식업계에서의 이점에 대해 설명한다. 또한 순댓국이 수익의 약 70%를 마진으로 취하는 게 가능한 아이템이라는 점도 알린다. 덧붙여 순대국창업 시 뚜렷한 비수기 구분 없이 비교적 안정적인 수익을 목표로 매장을 운영할 수 있다는 점을 말한다. 이를 비롯해 론칭후 순대국맛집으로 도약하기 위한 이벤트 및 마케팅 전략 등에 대해서도 논한다. 아울러 여러 메뉴들을 완제품 형태로 가맹점에 공급해, 주방 인건비 절감 및 메뉴 품질 경쟁력 유지에 기여하는 자사 유통 시스템 등을 공개한다. 이외에 다양한 순댓국 식당창업 특전을 참석자들에게 지원한다. 계경순대국 관계자는 “순대국밥을 비·성수기 없는 아이템으로 보고, 이를 다루는 국밥전문점을 소자본으로 오픈하려는 이들이 존재한다”며 “이들의 순대 국밥전문점 식당창업을 돕고, 순대국맛집으로 거듭나기 위한 방안을 제시하고자 정기 사업설명회를 꾸준히 진행해왔다”고 전했다. 한편 순대국프랜차이즈 계경순대국은 합리적인 가격의 순대국을 주력 메뉴로 판매해 다양한 연령층의 고객들을 확보하고 있다. 또한 해당 프랜차이즈에서 제공하는 순대국밥용 다진 양념에도 황기, 엄나무 등 각종 한방재료가 사용된다. 공감신문 인터넷뉴스팀 기자  news@gokorea.kr <저작권자 © 공감신문, 무단 전재 및 재배포 금지>